起酥機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。在制作老婆餅或用于壓制面皮的過程中操作簡單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。經(jīng)過本機(jī)加工的食品烘焙效果更好，烘焙的制品色香味俱佳。下面讓我們一起來了解一下起酥機(jī)的功能1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團(tuán);2...

酥餅機(jī)，由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成，與一般的酥餅機(jī)相比，該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī)，合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪...

月餅機(jī)由月餅包餡機(jī)、打餅機(jī)、自動(dòng)排盤機(jī)組合而成;將皮餡譽(yù)餡料分別放入料斗里邊，皮餡包裹著餡料由出料嘴包餡，再由捏花機(jī)捏成團(tuán)，隨著傳送帶傳送到打餅機(jī)，打餅機(jī)裝置感應(yīng)逐個(gè)壓成形狀漂亮的月餅。那么影響月餅變質(zhì)的因素有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。1、光照以及放射線輻照：由于光照...

月餅包餡機(jī)的生產(chǎn)、操作的智能化和簡單化使得其適用范圍更廣，同時(shí)不銹鋼的質(zhì)地確保了生產(chǎn)過程中的平穩(wěn)和衛(wèi)生。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅、湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。1、該...

你了解蛋黃酥餅機(jī)的運(yùn)行原理么蛋黃酥餅機(jī)采用兩段漸進(jìn)式打薄將面皮壓成合適厚度，由自動(dòng)給餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)由成形卷成圓柱形狀，然后以捏刀成型為球狀或是長條狀，成型過程不會(huì)破壞面皮筋性，*保持手工原味。使用蛋黃酥餅機(jī)時(shí)面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)...

今天就來跟大家分享一些關(guān)于蘇式月餅紙包機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要性能，下面讓我們一起來看看吧。1、我們采用的是雙編碼器，性能更加穩(wěn)定。2、可增配防切料裝置，安全有保障。3、可增配打碼系統(tǒng)，包裝更可信。4、刀座加強(qiáng)化，封口更嚴(yán)密。5、可連接充氣裝置，性能更廣。6、一機(jī)多用途，可實(shí)現(xiàn)同類型產(chǎn)品...